أعلن المجلس التصديري للحاصلات الزراعية عن تنظيم برنامج تدريبي متخصص بعنوان 'معاملات ما بعد الحصاد للنباتات الطبية والعطرية وطرق التجفيف'، وذلك في إطار جهوده المستمرة لتطوير قدرات العاملين في القطاع الزراعي وتعزيز مهاراتهم الفنية، بالتعاون مع مشروع شراكات العمل والترويج للشركات الصغيرة والمتوسطة في مصر (JP-SME). سيعقد البرنامج في محافظة الفيوم يومي 3 و4 فبراير 2025.

يستهدف البرنامج الشركات العاملة في منطقتي بني سويف والفيوم الصناعيتين، ويهدف إلى تعزيز المهارات العلمية والعملية للمشاركين حول أحدث الأساليب في معاملات ما بعد الحصاد للنباتات الطبية والعطرية. يركز التدريب على تحسين جودة المنتجات وزيادة كفاءتها التصديرية، بما يتماشى مع المعايير الدولية.

يتناول البرنامج مواضيع هامة مثل: الهدف من عمليات التجفيف وأنواعه، ومعاملات ما بعد الحصاد للعديد من النباتات الطبية والعطرية مثل الريحان والشمر والكاموميل. كما يناقش مراحل تجهيز وتصنيع هذه النباتات لضمان جودتها، وأساليب التبخير والتعقيم لضمان خلو المنتجات من الملوثات. يتم التركيز أيضًا على عمليات التخزين واستخدام الميكنة الحديثة في تجهيز وغربلة النباتات، لضمان كفاءة الإنتاج وتحسين جودة المنتجات.

يستهدف التدريب الأخصائيين في مجال الجودة، ومديري الجودة، ومديري الإنتاج في الشركات العاملة بالقطاع. يهدف البرنامج إلى تزويد المشاركين بالمعرفة التطبيقية التي تعزز من كفاءة الإنتاج وتساعد على زيادة التنافسية في الأسواق المحلية والدولية.

تأتي هذه المبادرة في إطار استراتيجية المجلس لدعم الكوادر الفنية في مجال النباتات الطبية والعطرية، وتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الأسواق العالمية، مما يساهم في زيادة معدلات التصدير وتحقيق التنمية المستدامة للقطاع.