قالت الدكتورة مريمة لبيد، أخصائية في التغذية، إن الذكاء الاصطناعي، ساهم بشكل كبير في تطوير علم التغذية، بحيث أصبحنا نعرف الأغذية المعدلة وراثيا.

وأوضحت الدكتورة، إنه أصبح بإمكاننا اليوم تغيير شكل النبتة، والخضر، لدرجة يمكن تغيير رائحة الخضر والفواكه.

وأضافت المتحدثة نفسها، أنه للأسف الشديد لا توجد دراسة تتحدث عن سلامة هذه الأغذية، وبالتالي فهناك العديد من المشاكل الصحية التي يمكن أن تصيب الإنسان، مثل السرطان وأمراض الحساسية، وآلام المفاصل والالتهابات.

وأفادت المتحدثة، أن هذا التعديل الوراثي على الأغذية فيه خطورة كبيرة على صحة الإنسان.

انضم إلينا واحصل على نشراتنا الإخبارية