اللواء أ.ح أكرم عبد الجليل الحفناوي:

تُعتبر قضية تحقيق الأمن الغذائي من القضايا الاستراتيجية التي تستحوذ على اهتمام كبير عالميا، فلم تعد القوة العسكرية وحدها كافية لضمان أمن الشعوب، وإنما أصبح تحقيق الدول للأمن الغذائي وتوفير حاجات مواطنيها الغذائية قضية محورية يجب عدم تركها للظروف المتغيرة ولا للعوامل الخارجية لتتحكم فيها، بل أضحت ضرورة لاستقلال قرارها السياسي والاقتصادي.

ولذلك، وضع الرئيس عبد الفتاح السيسي تحقيق الأمن الغذائي لمصريين على رأس أولويات عمله، وهو ما تجلى في نجاح الدولة في استصلاح وزراعة ملايين الأفدنة في مختلف أنحاء مصر، وإنشاء عشرات المصانع لسد الفجوة من السلع الغذائية الاستراتيجية.

وتعد شركة سايلو فودز للصناعات الغذائية التابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة، أحد نماذج تحقيق الأمن الغذائي لمصر، إذ تعد المدينة الصناعية الغذائية الأولى والوحيدة في الشرق الأوسط من حيث كونها الأكثر تكاملا والأفضل تجهيزا.

وفي زيارة نظمتها إدارة الشئون المعنوية للقوات المسلحة للصرح الغذائي الوطني العملاق، كان لـ 'صدى البد' لقاء مع اللواء أركان حرب أكرم عبد الجليل الحفناوي رئيس شركة سايلو فودز للصناعات الغذائية الذي تحدث عن المدينة الصناعية الغذائية الأهم في الشرق الأوسط والتي تساهم في توفير الأمن الغذائي للمصريين، كلك تقوم على تقديم وجبات صحية مؤمنة لطلبة المدارس بصورة يومية.

6 مصانع ومعمل مركزي ومجمع للطباعة

في البداية، أشار اللواء أ.ح أكرم عبد الجليل الحفناوي إلى أن شركة سايلو فودز تنتج مجموعة متنوعة من السلع الأساسية والاستراتيجية والمنتجات الغذائية ذات جودة ومعايير عالمية وتوفيرها بالأسواق المحلية بأسعار تنافسية، وذلك لتخفيف العبء عن المواطنين وتصدير فائض الإنتاج للخارج، كما تقوم الشركة بتقديم وجبات صحية مؤمنة لطلبة المدارس وذلك بالتنسيق مع وزارتي الصحة والتربية والتعليم.

وعن المنتجات التي تقوم الشركة بإنتاجها، كشف أن الشركة تقوم بإنتاج 'المكرونة والدقيق والبسكويت والنودلز والمخبوزات والحليب والجبن والحلاوة والشوكولاتة'، بجودة عالمية بهدف تلبية احتياجات المواطنين والعملاء.

وأوضح المسؤول الأول في الصرح الوطني العملاق في حواره مع 'صدى البلد'، أن المنتجات التي تقوم الشركة بإنتاجها تتم في 6 مصانع من أحدث الطرازات العالمية يستخدم فيها أحدث التقنيات، كما أن هذه المصانع يخدمها مطحن عملاق، بجانب معمل مركزي للجودة ومجمع للطباعة والتغليف ومجموعة من صوامع القمح وصولا إلى قطاعات التخزين والنقل والحركة.

وعن المصانع العملاقة الموجودة داخل مدينة سايلو فودز، أوضح أن المدينة تحتوي على العديد من المصانع منها 'مصنع لإنتاج البسكويت' يتكون من 5 خطوط لإنتاج البسكويت بأنواعه بطاقة 68 ألف طن سنويا، و'مصنع لإنتاج البسكويت المغطس والصب' يحتوي على خطي إنتاج بطاقة إنتاجية 7800 طن سنويا، و'مصنع لإنتاج المكرونة' يتكون من 5 خطوط لإنتاج النودلز والمكرونة بطاقة 160 ألف طن سنويا، كما يوجد 'مصنع لإنتاج المخبوزات' يتكون من 6 خطوط إنتاج بطاقة 9000 طن سنويا لإنتاج جميع المخبوزات الشرقية والغربية.

وتابع رئيس الشركة في حواره مع 'صدى البلد' أن مدينة سايلو فودز يوجد بها أيضا 'مصنع لمنتجات الألبان' يتكون من 9 خطوط إنتاج بطاقة 130 ألف طن سنويا من منتجات الألبان والجبن، وآخر 'لإنتاج الحلاوة الطحينية' يتكون من 5 خطوط إنتاج بإجمالي طاقة 16 ألف طن سنويا، و 'مطحن للقمح' يتكون من خطي إنتاج بطاقة 234 ألف طن سنويا و 'معمل مركزي' لإجراء جميع أنواع التحاليل 'الكيمائية والميكروبيولوجي' لجميع أنواع المنتجات باستخدام أحدث الأجهزة بإجمالي 84 جهازا معمليا بطاقة 40 ألف عينة / العام، و 'مجمع للطباعة' يشمل 3 مصانع بإجمالي طاقة إنتاجية 3925 ألف طن سنويا.

محطة لإعادة وتدويل المذيبات

ونوه رئيس الشركة أن المدينة يوجد بها محطة لإعادة وتدويل المذيبات بطاقة 1200 طن / العام بقيمة مالية قدرها 60 مليون جنيه لتحقق نسبة إعادة تدوير 95 % من الخامات المستخدمة بما يحقق وفر بقيمة 57 مليون جنيه / العام، كما يوجد أيضا في المدينة قطاع عملاق للنقل بإجمالي 56 شاحنة لنقل المنتجات بالإضافة إلى 70 معدة شحن وتفريغ، كما يوجد مبان إقامة وخدمات إدارية للعاملين في المدينة.

التغذية المدرسية

ولأن صحة الطلاب وتغذيتهم أولوية للدولة المصرية، أكد اللواء أ.ح أكرم عبد الجليل الحفناوي أن الصرح الغذائي العملاق الذي أنشأته الدولة المصرية في مدينة السادات يقوم بتطوير نظام التغذية المدرسية بالتنسيق مع وزارتي الصحة والتربية والتعليم، كما أن مصانع الشركة توفر الوجبات الغذائية المثالية لعشرات من ملايين الطلاب بصورة يومية مدعومة بالفيتامينات والمعادن لطلبة المدارس، بما يحقق 30 % من احتياجات الطالب اليومية.

كما كشف رئيس شركة سايلو فودز خلال حواره مع 'صدى البلد' أنه منذ أن كلفت القيادة السياسية الشركة بتوفير التغذية المدرسية للطلاب، قامت سايلو فودز بتوزيع أكثر من 2.1 مليار وجبة غذائية على طلاب المدارس في 33 ألف مدرسة خلال الـ 3 سنوات الماضية.

تصدير منتجات الشركة

وعن تصدير منتجات سايلو فودز للخارج، أوضح أن الشركة اشتركت في العديد من المعارض الدولي نتج عن هذه المشاركة تصدير 37 ألف طن من منتجات الشركة لـ 25 دولة حول العالم بقيمة مالية قدرها 18 مليون دولار وحققت نجاحا كبيرا في هذه الدول.

سايلو فودز.. صرح مصري عملاق يعمل فيه نحو 3 آلاف موظف ليلا ونهارا لتحقيق الأمن الغذائي للمصريين وتقديم التغذية المدرسية السليمة لعشرات الملايين من الطلاب بصورة يومية دون كلل أو ملل.