تعتبر المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية وتُستخدم بكثرة في الحلويات والمقبلات الرمضانية، لكن رغم فوائدها الصحية، فإنها قد تكون ضارة جدًا لبعض الفئات وتسبب مضاعفات خطيرة، مما يجعل تجنبها ضرورة ملحّة.

إليك 5 فئات يجب أن تبتعد تمامًا عن تناول المكسرات خلال رمضان:

 مرضى حساسية المكسرات

تعتبر حساسية المكسرات من أكثر أنواع الحساسية شيوعًا، حيث يمكن أن تؤدي إلى أعراض خطيرة مثل الحكة، التورم، صعوبة التنفس، أو حتى صدمة تحسسية قد تهدد الحياة.

 مرضى القولون العصبي

رغم احتواء المكسرات على الألياف، إلا أنها قد تسبب انتفاخات وغازات شديدة لدى مرضى القولون العصبي، كما أن بعض أنواعها تحتوي على الفودماب (FODMAPs)، وهي كربوهيدرات تسبب اضطرابات هضمية شديدة.

 مرضى ضغط الدم المرتفع

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فتجنب المكسرات المملحة، حيث تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.

 مرضى الكلى

تحتوي المكسرات على البوتاسيوم والفوسفور، وهما معدنان قد يكون من الصعب على مرضى الكلى التخلص منهما، مما يؤدي إلى تراكمهما في الجسم واضطراب توازن المعادن، مما قد يشكل خطرًا صحيًا كبيرًا.

 الأشخاص الذين يعانون من صعوبة البلع

بعض الفئات، مثل كبار السن والأطفال أو من يعانون من مشاكل في البلع، قد يجدون صعوبة في تناول المكسرات، مما يزيد من خطر الاختناق، وقد يكون ذلك خطرًا على حياتهم.

ما البديل الصحي؟

 يمكن لمرضى ضغط الدم اختيار المكسرات غير المملحة.

 لمرضى القولون، يمكن تناول المكسرات المنقوعة لتقليل مشاكل الهضم.

 لمن يعانون من صعوبة البلع، يمكن تناول زبدة المكسرات كبديل آمن.