يعد الجمبري من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الجمبري بالعديد من الوصفات المختلفة والشهية.

وإليكم طريقة عمل الجمبري بالكاري

ملعقة صغيرة كركم

2 ملعقة صغيرة كاري

عصير ليمونة

ملعقة كبيرة كاتشب

للجمبري :

جمبري وسط

ملح

فلفل

زيت زيتون

شوحي الجمبري في زيت الزيتون ويتبل بالملح والتوابل.

ضيفي عصير الليمون والكاتشب ويقلب ويقدم

طريقة تحضير جمبري فلاي

٨ جمبريات

ملح وفلفل

مسطردة

الصوص

١٥٠ جرام زبدة

ربع كوب عصير ليمون

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

شبت مفروم

ملعقة كبيرة مسطردة

كوب كريمة

ضعي الجمبري في بولة مع ملح وفلفل, مستردة, زيت زيتون، وتقلب المكونات جيدا.

طاسة على النار ضعي زيت الزيتون ثم ضيفي الجمبرى حتى تمام الطهي.

للصوص:

في طاسة على النار ضيفي زبدة, ثوم مفروم, ملح, فلفل, مستردة وتقلب المكونات ثم ضيفي كريمة, شبت، مع باقي المكونات، وتقلب جيدا.

ضيفي الصوص إلى طبق الجمبري ثم يقدم

المقادير

مكرونة قلم مسلوقه

جمبري مقشر

كريمة طبخ

ثوم مفروم

زبدة وزيت زيتون

فلفل ألوان مفروم ناعم

بشر ليمون

سخني الزبدة والزيت ثم شوحي الجمبري مع الثوم والفلفل الالوان حتى يذبل الخضار

ضيفي بشر الليمون والشبت ونقلب

ضعي الكريمة ونقلب

تترك على النار غلوة ثم تضاف المكرونة ونقدم

مقادير

نصف كيلو جمبري وسط

ربع كوب زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

1 ملعقة صغيرة زعتر

2 فص ثوم

لصوص الأفوكادو

1 أفوكادو

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء

عصير ١ ليمونة

ربع كوب ساور كريم

للمانجو

1 مانجو

1 فلفل أحمر حار

1 بصل أحمر

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

للتقديم

خبز تورتيلا

تبلي الجمبري بالثوم والتوابل والملح

شوحي الجمبري في الزيت

اضربي في الكبة الأفوكادو مع الثوم والكزبرة وعصير الليمون والملح والساور كريم

للمانجو: 

أخلطي قطع المانجو والفلفل الحار والبصل والكزبرة وعصير الليمون والملح والزيت

يقدم خليط الجمبرى مع الخبز وخليط الصوص وخليط سلطة المانجو