يعد بان كيك الخضار من الوصفات المفيدة التي يمكن تحضيرها للانش بوكس، وإليكم طريقة عمل بان كيك الخضار .

1 كوسة مبشورة

1 جزرة مبشورة

1 بصلة مبشورة

130 مل ماء

130 جرام دقيق

2 ملعقة كبيرة نشا

½ ملعقة صغيرة بيكينج بودر

1 ملعقة صغيرة كركم

ملح وفلفل

زيت زيتون للطهي

في وعاء أخلطي كل المكونات معا

في طاسة ساخنة مدهونة بالزيت توضع مكونات البان كيك بالخضار وتفرد طبقة رفيعة

ثم تترك حتى تمام النضج وتقلب على الجهة الأخرى وتترك حتى تمام النضج

وتقدم