لا يحتاج جسمنا إلا إلى كمية صغيرة من الصوديوم، فيجب أن نحصل على حوالي 1500 مليجرام منه يوميًا، لكن متوسط ​​ما يتناوله الأشخاص من الصوديوم هو حوالي 3400 مليجرام، كما إن الإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

هناك العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ولكن أحد هذه الأسباب قد يكون كثرة تناول الصوديوم، يحدث التغير في ضغط الدم من خلال الكلى، كما أن كثرة تناول الملح تجعل من الصعب على الكلى التخلص من السوائل التي لا تحتاجها. ونتيجة لذلك، يرتفع ضغط الدم.

إذا كنت تشعر بالعطش الشديد مؤخرًا، فقد يكون ذلك علامة على أنك تتناول الكثير من الملح، وعندما يحدث ذلك، تصاب بالجفاف، يسحب جسمك الماء من خلاياك، وقد تبدأ في الشعور بالعطش الشديد، يمكن أن يساعد شرب الماء في تحييد هذا الملح ويمكن أن ينعش خلاياك.

إذا تناولت الكثير من الملح قبل النوم، فقد يؤدي ذلك إلى اضطرابات في نومك، وقد تتراوح العلامات من النوم المضطرب، إلى الاستيقاظ كثيرًا في الليل، إلى عدم الشعور بالراحة في الصباح.