أثار الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، جدلاً كبيرًا بعد تصريحاته عن الشوفان وتحذيره منه.

وكان الدكتور عماد فهمي قد أكد أن الشوفان كان أحد أعلاف الحيوانات التي كانت تُستخدم سابقًا في تغذية الحيوانات، وذلك خلال لقائه في أحد البرامج التلفزيونية على قناة القاهرة والناس.

لكن تلك لم تكن الادعاءات أو التحذيرات الأولى حول الشوفان وكونه 'علفًا حيوانيًا'.

وكانت تحذيرات الأطباء الحقيقية بشأن الشوفان تتلخص في النقاط التالية:

بعض الأنواع قد تحتوي على الغلوتين إذا كانت ملوثة بالقمح، مما قد يكون خطيرًا لمرضى حساسية الغلوتين.

الإفراط في تناوله قد يسبب انتفاخًا وغازات لدى بعض الأشخاص.

بعض المنتجات الجاهزة من الشوفان قد تحتوي على سكريات مضافة أو مواد غير صحية.

ولكن من المعروف أن الشوفان ليس 'علفًا حيوانيًا' بمعنى أنه غير مناسب للبشر، بل هو غذاء صحي إذا تم تناوله بشكل صحيح.