قدم الشيف عمر إسماعيل على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل سلطة البطاطس المشوية، فهي من الأطباق الجانبية الشهية و الصحية التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات…

● بطاطس بيبي بالقشر مسلوقة نصف سلقة

● ملح وفلفل

● خيار

● جزر

● فجل

● شبت

● خل تفاح

● زيت زيتون

● روزماري

● بابريكا

● زبادي

تهرس البطاطس قليلا وترش بالملح والفلفل وتخبز في الفرن

ثم تقطع أنصاف و تخلط مع الخيار والجزر والفجل

يخفق الزبادي مع خل التفاح والملح والفلفل وزيت الزيتون والروزماري والبابريكا للحصول على الدريسينج

ويضاف الدريسينج للسلطة

ويقدم