تعد طريقة عمل ماتشا لاتيه هو أحد المشروبات الفرنسية، والذي يحضر مع الحليب، وهو شاي أخضر شهي للغاية ومميز، وله نكهة خفيفة وناعمة، ويتناسب تناوله في فصل الصيف، وهو مشروب غذي بالفوائد ومنعش.

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل ماتشا لاتية، وهي من وصفات المطبخ الفرنسي ويمكن تحضيره في المنزل في أقل من 5 دقائق، وتكفي هذه المقادير لعمل كوبين من الماتشا لاتية، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

مقادير طريقة عمل ماتشا لاتيه :

1 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة شاي ماتشا

1 كوب حليب ساخن

2 ملعقة صغيرة سكر

طريقة عمل ماتشا لاتيه :

- نضع الماء في كنكة على النار حتى يغلي، ثم نرفعه من على النار، ونتركه يبرد لدقيقة.

- يضاف مسحوق شاي الماتشا في كوب، ونسكب فوقه الماء الساخن، ونخفق هذا المزيج بالمضرب الكهربائي اليدوي حتى تتكوّن لديكِ رغوة.

- يضاف بعد ذلك الحليب الساخن، والسكر، ونقلب جميع المكونات معا، ثم نقدم مشروب الماتشا لاتيه ساخنًا.