القرنبيط في الفرن من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك يتمتع بمذاق شهي و لذيذ ويمكنك تجربته في المنزل بمذاق لا يقاوم.

قرنبيط متوسط الحجم

2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

عصير ليمونة

-اغسلي القرنبيط جيدًا وقطعيه إلى زهيرات صغيرة الحجم.

-في وعاء كبير، ضعي زهيرات القرنبيط، ثم أضيفي زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والثوم البودرة .

-امزجي المكونات جيدًا حتى يتم تغليف الزهيرات بالزيت والتوابل.

-سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

-ضعي الزهيرات المتبلة في صينية فرن مبطنة بورق زبدة أو مدهونة بقليل من الزيت.

-رصي القرنبيط في طبقة واحدة لتضمني تحميصه بشكل متساوي.

-ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح القرنبيط طريًا ويكتسب لونًا ذهبيًا، قومي بتقليبه مرة أو مرتين خلال الطهي لضمان تحميصه من جميع الجهات.

-يمكنك رش عصير الليمون على القرنبيط بعد إخراجه من الفرن لإضافة نكهة طازجة.