طعمية بطاطس من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك على مائدة الفطار، حيث يتمتع هذا الطبق بمذاق شهي ومختلف عن الأطباق الأخرى.

وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل طعمية بطاطس، فيما يلي:

● بطاطس مبشورة

● بصل بودرة

● ثوم بودرة

● بابريكا

● بيض

● كمون ناعم

● كزبرة جافة ناعمة

● ملح

● فلفل أسود

● دقيق

● كزبرة خضراء

● شبت مفروم

● بقدونس مفروم

● سمسم محمص

● زيت للقلي

تخلط البطاطس المبشورة مع التوابل والبيض والخضرة والدقيق والملح والفلفل الأسود حتى الحصول على قوام مثل العجينة.

تشكل أقراصا ويضاف لها السمسم.

تقلى في الزيت في إناء على النار.

تقدم عند النضج.