سجلت أسعار الدقيق اليوم الجمعة 30-9-2022، حالة من الارتفاع في السوق المحلية المصرية، كما قفز سعر الردة لدى تجار الجملة، وارتفع سعر الدقيق (بروتين/24) اليوم ليسجل سعر الطن 11,250 جنيه، بدلًا من أمس 10,550 جنيه، كما قفز سعر الدقيق (بروتين/27) في السوق المحلية، ليصل إلى 11,400 جنيه للطن، بدلًا من أمس 10,700 جنيه.

وقالت غرفة صناعات الحبوب باتحاد الصناعات إن 80% من مطاحن الدقيق الحر توقفت تماما عن الإنتاج في عدة محافظات نتيجة لصعوبة تدبير الأقماح اللازمة لاستمرار عملها، في ظل أزمة توفير الدولار.

وأشارت المذكرة التي تم رفعها إلى رئيس مجلس الوزراء ووزيري التجارة والصناعة والتموين والتجارة الداخلية، إلي أنه منذ الأربعاء 7 سبتمبر وحتى الآن، لم يتم تدبير أي أقماح إلى مطاحن القطاع الخاص 72%، إلا كميات محدودة لا تتعدى 3 آلاف طن على الأكثر، في الوقت الذي يصل فيه متوسط الاستهلاك الشهري نحو 450-500 ألف طن.