تحرص الكثير من ربات البيوت، على تقديم الحلويات والوصفات المتنوعة لأفراد الأسرة، وتعتبر مهلبية المانجو من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار.

- نصف لتر عصير مانجو.

- نصف لتر لبن.

- سكر حسب الرغبة.

- فانيليا.

- 3 ملاعق نشا.

- مكعبات مانجو للتزيين.

1- اخلطي اللبن مع العصير والنشا في وعاء.

2- أضيفي السكر على المكونات وقلبهم جيدًا.

3- ارفع المكونات على النار حتى الغليان.

4- ضع المهلبية في كاسات التقديم ثم ضعها في الثلاجة.

5- تزيين الكاسات بمكعبات المانجو وتقدم باردة.

المكونات

ملعقة كبيرة عصير لمون.

رشه ملح ليمون.

كيلو مشمش.

نصف كوب سكر.

نصف كوب عسل.

لعمل مهلبية قمر الدين ضعي كيلو مشمش مع ملعقة كبيرة ليمون، ثم ضعي المشمش على النار.

ضيفي رشة ملح ونصف كوب عسل، واتركيه على نار هادئة

افردي المشمش في صينية واتركي حتى يبرد.

ضعي في الثلاجة لمدة ليلة كاملة، ثم قدميه لأسرتك في كاسات.