ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم يعتبر من العوامل الخطرة التي من الممكن أن تزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية، لذلك فالحرص على اتباع الأنظمة الغذائية الصحية يعتبر من العوامل الرئيسية التي تحافظ على صحة الفرد، وتجعله يبتعد عن خطر الإصابة بالأمراض المختلفة، حيث أن اتباع نظام غذائي جيد يعمل على السيطرة على ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم والمحافظة على صحة الإنسان، لذلك سنتعرف خلال السطور التالية عن أفضل الأطعمة التي يجب على الفرد الحفاظ على تناولها لخفض الكوليسترول والمحافظة على جسم صحي بعيدًا عن الأمراض.

أشارت مؤسسة (مايو كلينك) المتخصصة في الأمور الطبية، إلى ضرورة الحرص على اتباع نظام غذائي يعمل على زيادة الكوليسترول الجيد، وتقليل الكوليسترول الضار، للحفاظ على صحة القلب وتقليل الإصابة بأمراض الشرايين.

يوجد العديد من الأطعمة التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار وتقليل مستوياته في الدم مما يساهم في تعزيز صحة القلب والشرايين، وتحسين الأوضاع الصحية، حيث يجب على الفرد المحافظة على تناولها أثناء وجبة السحور بصفة مستمرة حتى تعمل على تحسين الصحة العامة وتقلل الإصابة بالأمراض المختلفة، ومن بين هذه الأطعمة: