×



klyoum.com
egypt
مصر  ٢٥ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٢٥ تموز ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

4 طرق مختلفة لتحضير البرجر المنزلي بأسلوب المطاعم الفاخرة!

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الأثنين ٩ كانون الأول ٢٠٢٤ - ١٩:١٤

4 طرق مختلفة لتحضير البرجر المنزلي بأسلوب المطاعم الفاخرة!

4 طرق مختلفة لتحضير البرجر المنزلي بأسلوب المطاعم الفاخرة!

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ٩ كانون الأول ٢٠٢٤ 

البرجر المنزلي من أشهى الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبنكهات مميزة تنافس المطاعم. في هذا المقال، سنستعرض 4 طرق مبتكرة لتحضير البرجر المنزلي بخطوات تفصيلية تجعل التجربة ممتعة ونتيجتها لذيذة، للشيف مصطفى العمدة.

المكونات:

500 جرام لحم مفروم (20% دهون للحصول على عصارة مثالية).

ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

شرائح جبن شيدر.

خبز البرجر.

أوراق خس، شرائح طماطم، شرائح بصل.

كاتشب ومايونيز.

الخطوات:

1. تحضير اللحم:

امزجي اللحم المفروم مع الملح والفلفل دون الإفراط في العجن للحفاظ على القوام.

قسمي الخليط إلى كرات متساوية ثم اضغطي عليها لتصبح أقراصًا متوسطة السماكة.

2. الطهي:

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مع مسحة زيت خفيفة.

اطهي أقراص البرجر لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تنضج.

3. إضافة الجبن:

ضعي شريحة جبن على البرجر الساخن واتركيها تذوب.

4. التجميع:

ضعي أوراق الخس على نصف خبزة البرجر، أضيفي شريحة الطماطم، البرجر مع الجبن، والبصل.

زيني بالكاتشب والمايونيز واغلقي الساندويتش.

500 جرام دجاج مفروم.

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.

ملح وفلفل حسب الرغبة.

خبز البرجر الأسمر.

شرائح خيار مخلل وزيت زيتون.

1. تحضير الدجاج:

اخلطي الدجاج المفروم مع التوابل والزنجبيل جيدًا.

شكلي الخليط إلى أقراص متوسطة الحجم.

2. الشواء:

سخني شواية على نار متوسطة وادهنيها بزيت الزيتون.

اشوي البرجر لمدة 5 دقائق لكل جانب حتى ينضج تمامًا.

3. تحضير الخبز:

سخني خبز البرجر على الشواية لمدة دقيقة.

4. التقديم:

ضعي البرجر المشوي في الخبز وضيفي الخيار المخلل وبعض شرائح الطماطم.

قدميه مع صلصة الثوم أو الزبادي بالنكهات.

كوب عدس مسلوق.

نصف كوب شوفان.

جزر مبشور.

نصف بصلة مفرومة.

ملعقة صغيرة كمون.

نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

ملح وفلفل.

1. تحضير العجينة النباتية:

اهرسي العدس جيدًا وأمزجيه مع الشوفان والجزر والبصل.

أضيفي التوابل وامزجي حتى يتجانس الخليط.

2. تشكيل الأقراص:

شكلي الخليط إلى أقراص صغيرة وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتماسك.

3. الطهي:

اقلي البرجر في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبيًا.

ضعي البرجر في خبز الحبوب الكاملة مع شرائح الأفوكادو والسبانخ.

500 جرام لحم مفروم.

مكعبات جبنة موزاريلا أو شيدر.

ملعقة صغيرة بودرة بصل.

ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

اخلطي اللحم مع التوابل وشكليه إلى كرات كبيرة.

احشي كل كرة بمكعب جبن ثم اغلقيها جيدًا.

اقلي البرجر في مقلاة مع القليل من الزيت حتى يصبح لونه بنيًا وناضجًا.

3. تحميص الخبز:

حمصي خبز البرجر قليلًا على المقلاة.

ضعي البرجر المحشي مع الخضروات والصلصة المفضلة لديك.

مع هذه الطرق الأربع المختلفة، يمكنك الاستمتاع بوجبة برجر منزلية تناسب جميع الأذواق وتضيف تنوعًا لمائدتك.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

مصر وقطر تعلنان إحراز بعض التقدم في جولة المفاوضات المكثفة الأخيرة التي استمرت 3 أسابيع بشأن غزة

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
14

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2094 days old | 1,021,882 Egypt News Articles | 44,221 Articles in Jul 2025 | 1,193 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 6 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



4 طرق مختلفة لتحضير البرجر المنزلي بأسلوب المطاعم الفاخرة! - eg
4 طرق مختلفة لتحضير البرجر المنزلي بأسلوب المطاعم الفاخرة!

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

إزالة 8 حالات تعد على الأراضي الزراعية ببيلا في كفر الشيخ - eg
إزالة 8 حالات تعد على الأراضي الزراعية ببيلا في كفر الشيخ

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

الخرطوم تستعد أمنيا.. تدشين مركبات شرطية جديدة لتعزيز الانتشار ومكافحة الجريمة - sd
الخرطوم تستعد أمنيا.. تدشين مركبات شرطية جديدة لتعزيز الانتشار ومكافحة الجريمة

منذ ٠ ثانية


اخبار السودان

 إيدج الإماراتية توسع حضورها الدفاعي في أوروبا - ae
إيدج الإماراتية توسع حضورها الدفاعي في أوروبا

منذ ثانية


اخبار الإمارات

الناطق الرسمي باسم الشرطة يكشف عن خطة تنفيذ قرار البرهان بإخلاء العاصمة - sd
الناطق الرسمي باسم الشرطة يكشف عن خطة تنفيذ قرار البرهان بإخلاء العاصمة

منذ ثانية


اخبار السودان

صفحات مغرضة .. السكة الحديد تنفي تصادم قطارين ووقوع ضحايا - eg
صفحات مغرضة .. السكة الحديد تنفي تصادم قطارين ووقوع ضحايا

منذ ثانيتين


اخبار مصر

اشتري بكريديت كارد Swype ماستركارد الجديد من CIB وسدد على 60 شهرا - eg
اشتري بكريديت كارد Swype ماستركارد الجديد من CIB وسدد على 60 شهرا

منذ ثانيتين


اخبار مصر

رئيس مجلس الوزراء يتفقد قوات الإحتياطى المركزى القطاع الاول امدرمان ويشيد بتضحياتها فى معركة الكرامة - sd
رئيس مجلس الوزراء يتفقد قوات الإحتياطى المركزى القطاع الاول امدرمان ويشيد بتضحياتها فى معركة الكرامة

منذ ثانيتين


اخبار السودان

سيناريو البارحة يتكرر.. عاصفة ترابية تضرب شقراء وترسل الطلاب للمنازل وتتجه صوب الرياض - sa
سيناريو البارحة يتكرر.. عاصفة ترابية تضرب شقراء وترسل الطلاب للمنازل وتتجه صوب الرياض

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

أسعار صرف العملات الأجنبية أمام الدينار في السوق الرسمية (الثلاثاء 22 يوليو 2025) - ly
أسعار صرف العملات الأجنبية أمام الدينار في السوق الرسمية (الثلاثاء 22 يوليو 2025)

منذ ثانيتين


اخبار ليبيا

طقس السبت.. رياح نشطة مثيرة للأتربة والغبار على عدة مناطق - sa
طقس السبت.. رياح نشطة مثيرة للأتربة والغبار على عدة مناطق

منذ ثانيتين


اخبار السعودية

هل تكرار ألم الرقبة أحد أعراض السرطان؟.. مفاجأة صادمة - eg
هل تكرار ألم الرقبة أحد أعراض السرطان؟.. مفاجأة صادمة

منذ ثانيتين


اخبار مصر

نائب وزير الصناعة السعودي: مصر تملك إمكانات هائلة.. وقطاع الذهب يعد بالكثير - eg
نائب وزير الصناعة السعودي: مصر تملك إمكانات هائلة.. وقطاع الذهب يعد بالكثير

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

موقع متخصص في الطاقة: الحصار اليمني فرض خيارات قاسية على إسرائيل - ye
موقع متخصص في الطاقة: الحصار اليمني فرض خيارات قاسية على إسرائيل

منذ ٣ ثواني


اخبار اليمن

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل