يعد الكمون من أكثر التوابل التي تضفي على الطعام مذاقا شهيا ومميزا ولكن ما لا يعرفه كثيرون أنها في نفس الوقت تمنح الجسم عدة فوائد هامة 

ووفقا لما جاء في موقع tuasaude نكشف لكم الفوائد التى تحصل عليها عند إضافة الكمون للطعام

 إدارة مرض السكري

للكمون خصائص خافضة لسكر الدم، فهو غني بالمركبات الفينولية والفلافونويدات و هذه المركبات تساعد على خفض مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا ممتازًا للوقاية من داء السكري أو تحسينه.

للكمون خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة وموسعة للأوعية الدموية، مما يساعد على خفض ضغط الدم ويُعتقد أن الكمون يعزز إنتاج أكسيد النيتريك، وهو غاز يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وحمايتها من الالتهابات الناتجة عن الإجهاد التأكسدي.

الكمون غني بالبوتاسيوم، وهو معدنٌ يُعزّز إفراز الصوديوم عبر البول، مما يُساعد على الحفاظ على ضغط الدم ضمن مستوياته الطبيعية.

يعتبر الكمون غنيًا بفيتامينات ب والحديد والزنك، ويحتوي أيضًا على فيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين هـ،  وهذه العناصر الغذائية الأساسية تعمل على زيادة آليات الدفاع الطبيعية في الجسم وتحسين عمل الجهاز المناعي.

يساعد الكمون على توسيع الأوعية الدموية، مما يساهم في الحفاظ على ضغط دم طبيعي ودورة دموية سليمة. كما يحتوي على فيتامين ك، وهو عنصر غذائي دقيق يساعد على منع تجلط الدم.

قد يُقلل تناول الكمون بانتظام من خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والكبد، فهو يحتوي بشكل طبيعي على خصائص مضادة للأكسدة تُساعد على حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.