تعتبر طريقة عمل الخبز التركي هو أحد أنواعالمخبوزاتالعالمية الشهيرة، حيث اشتهر هذا الخبز بكونه ناعم ومغذي وسهل الصنع للغاية، ويمكن تحضيره على الإفطار ليتم تناول الطعام به.

وقدم الشيف سنان بطرس،طريقة عمل الخبز التركي، وهي من وصفات المطبخ التركي، ويمكن تحضير هذه الوصفة في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.

مقادير طريقة عمل الخبز التركي :

3 كوبدقيق

½ كوب سكر

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 رشة ملح

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة

2 ملعقة كبيرة زبدة

ماء دافىء للعجن حسب الحاجة

طريقة عمل الخبز التركي :

_ نخلط في وعاء كل من: الدقيق،السكر، الخميرة، الملح، الحليب البودرة والزبدة جيداً.

_ نعجن بالماء الدافئ حتى نحصلي على عجينة متماسكة.

_ نترك العجينة تتخمر في مكان دافىء لمدة ساعة ونغطيها.

_ نشكّل العجينة على هيئة دوائر ثم نفردها بالنشابة، و نخبزها في الفرن على الجهتين حتى ينضج الخبز ثم نقدمه.