استخدام البدائل الصحية للسكر يمكن أن يجعل السمسمية خيارًا أكثر فائدة، مع الحفاظ على طعمها اللذيذ.

كشفت خبيرة التغذية سكينة جمال فى تصريحات خاصة لصدى البلد عن أهم البدئل الممكنة للسكر فى تحضير السمسمية.

البدائل الممكنة للسكر في تحضير السمسمية

عسل النحل

الوصف: يُعتبر خيارًا طبيعيًا وصحيًا، يمنح السمسمية نكهة مميزة. يمكن استخدامه كبديل مباشر للسكر.

شراب القيقب

الوصف: يُستخدم كبديل للسكر، ويضيف طعمًا حلوًا ولذيذًا. يجب تعديل الكمية حسب الرغبة.

سكر جوز الهند

الوصف: بديل طبيعي للسكر الأبيض، له طعم كراميل ويعتبر خيارًا أكثر صحة.

ستيفيا

الوصف: مُحلي طبيعي بدون سعرات حرارية. يمكن استخدامه بكميات صغيرة جدًا لأنه أكثر حلاوة من السكر.

سكر الفواكه

الوصف: مُستخرج من الفواكه، يُعتبر خيارًا صحيًا ويمكن استخدامه لتحلية السمسمية.

عصير الفواكه

الوصف: مثل عصير البرتقال أو التفاح، يمكن استخدامه لتحلية السمسمية بإضافة نكهة طبيعية.

تعديل الكميات: قد تحتاجين لتعديل الكميات عند استخدام البدائل، حيث تختلف مستويات الحلاوة.

التجربة: جربي البدائل المختلفة لمعرفة أي منها يناسب ذوقك.