طريقة عمل السبانخ بدون لحمة.. تحتوي السبانخ على العديد من المواد الغذائية الصحية، فهي غنية بالحديد والكالسيوم، وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات، لذا تبحث معظم السيدات عن طريقة تحضير السبانخ بخطوات بسيطة.

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل السبانخ بدون لحمة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا.

- المكونات:

- نصف كيلو من السبانخ ويتم غسلها وتقطيعها.

- نص رأس من الثوم المهروس.

- ملعقة كبيرة من السمن.

- ربع ملعقة من الملح.

- بصلة مقطعة.

- ليمونة.

خطوات التحضير

- نحضر إناء ونضع فيه السمن ثم نضيف البصل ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي.

- ثم نضيف الثوم المهروس ونتركه حتى يتغير ويصبح لونه ذهبي.

بعد ذلك نضيف السبانخ بالتدريج لحين أن يذبل لونها.

- ثم نضيف الملح مع الكزبرة الجافة ونستمر في التقليب.

- لا يتم تغطية السبانخ أثناء الطهي حتى لا يتحول لونها إلى اللون الذهبي.

تحتوي السبانخ على العديد من الفوائد لجسم الإنسان ومنها:

- تحتوي على الكثير من المعادن التي تساعد على خفض ضغط الدم مثل البوتاسيوم.

- تحمي العين وذلك لاحتوائها على على اللوتين وهو من مضادات الأكسدة المهمة التي تعمل على حماية العين من التعرض لأي مشكلة.

- تساعد على نضارة وصحة البشرة، لاحتوائها على فيتامينات مثل فيتامين أ.

- تحتوي على فيتامين ك، الذي يحمي من التعرض لمشكلة هشاشة العظام.

- مصدر أساسي للحديد لذا تساعد الجسم في إنتاج الهيموجلوبين، وتحمي من التعرض لمشكلة الأنيميا.