تعد الأنيميا من أكثر المشكلات الصحية الشائعة بين الأطفال والكبار ويمكن التغلب عليها من خلال تناول بعض الأطعمة بجانب الابتعاد عن الشاي والقهوة.

ووفقا لما جاء في موقع tuasaude هناك أنواع الطعام التي يجب تناولها لعلاج فقر الدم و الأنيميا .

 الحديد

الأطعمة الغنية بالحديد مهمة جدًا لعلاج فقر الدم الناتج عن نقص الحديد و هذا المعدن يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء.

هناك نوعان من الحديد:

حديد الهيم ، والذي يأتي من مصادر حيوانية كاللحوم والدجاج والأسماك والكبد والبيض والمأكولات البحرية وهذا النوع يمتصه الجسم بشكل أفضل. 

الحديد غير الهيمي ، والذي يأتي من الأطعمة المدعمة بالحديد، والفواكه أو الخضروات، والبقوليات، والمكسرات، والباذنجان، والخضروات الورقية. 

ينبغي أن تدرج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي اليومي لعلاج الأنيميا، ويفضل أن تكون مع مصدر لفيتامين سي، مثل البرتقال، والأناناس، والفراولة، والكيوي، أو اليوسفي، حتى يتم امتصاص الحديد بشكل أفضل.

بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين أ يمكن أن يحسن أيضًا امتصاص الحديد، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات هذا التأثير.

فيتامين سي

ويعتبر تناول فيتامين سي مهماً أيضاً لعلاج فقر الدم، فالأطعمة الغنية بهذا الفيتامين تعمل على تحسين امتصاص الأطعمة الغنية بالحديد، وخاصة مصادر الحديد النباتية.

من الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين البرتقال والأناناس والفراولة والكيوي واليوسفي والفلفل. 

حمض الفوليك

حمض الفوليك ، أو فيتامين ب9، ضروري لتحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء وضمان التكوين الصحيح للهيموجلوبين (وهي المادة المسؤولة عن نقل الأكسجين من خلايا الدم الحمراء إلى الأنسجة).  

يمكن الحصول على هذه المواد في الأطعمة مثل السبانخ والكرنب والكبد وجنين القمح والبيض.

فيتامين ب12

يمكن أن يُسبب نقص فيتامين ب12 فقر الدم الضخم الأرومات، الذي يتميز بتضخم خلايا الدم الحمراء وانخفاض خلايا الدم البيضاء والصفائح الدموية.

 يُمكن الوقاية من هذا النوع من فقر الدم بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 بانتظام، مثل لحوم الأعضاء والبيض والحليب ومنتجات الألبان.