يصادف اليوم 14 نوفمبر اليوم العالمي للسكري، وذلك بهدف التوعية من مخاطر داء السكري، لذلك نقدم لكم فيما يلي بعض الوصفات الشهية و الصحية التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها لمرضى السكري.

● 5 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

● فانيليا سائلة

● 5 ملعقة كبيرة عسل

● 1 لتر لبن

● 5 كوب مكعبات ثلج صغيرة

للتقديم:

● مكعبات ثلج

للوجه:

● 1 ملعقة قهوة سريعة الذوبان

توضع في محضر الطعام المكونات تدريجياً

في كاسات التقديم يوضع لبن ثم توضع المكونات السابقة

يوضع على الوجه قليل من قهوة سريعة الذوبان ثم يقدم.

● 2 كوب تمر منوقع فى لبن مغلي

● 2 و½ كوب لبن

● فانيليا

● ملح

يصفى التمر من اللبن المغلى و يوضع فى الخلاط

ثم يضاف قليل من اللبن , ملح , فانيليا للحصول على صوص كراميل المطلوب.

ويستخدم

● ½ كوب شوكولاتة قطع

● 1 كوب زبادي يوناني

● ½ كوب عسل

● ¾ كوب دقيق بدون جلوتين

● ½ كوب كاكاو باودر

● ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

● ½ كوب لبن

● 1 كوب شوكولاتة شيبس

في بولة يوضع زبادي , عسل , رشة ملح , لبن و تقلب المكونات جيداً

يوضع البيكنج باودر على الدقيق الأسمر و الكاكاو و تقلب المكونات

ثم تضاف إلى بولة السوائل السابقة و تقلب المكونات جيداً للحصول على خليط البراونيز المطلوب

يوضع الخليط فى قالب براونيز و على الوجه تشوكلت شيبس

ثم يوضع في الفرن حتى تمام الطهى

وتقدم

● ٢ كوب دقيق

● ١ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

● ١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

● ٣/٤ كوب زيت

● ١ كوب حليب مخلوط مع ٢ كوب تمر مقطع

● ١/٢ كوب زبادي

● ١ كوب تمر مقطع

للوجه

● ١ ملعقة كبيرة زبدة

● ٣ ملعقة كبيرة سكر

● ١/٤ كوب حليب تقريبا

تخفق مقادير العجينة جيدا

توضع العجينة في قالب انجلش كيك

وتخبز في الفرن

يخلط السكر مع اللبن والسكر وتضاف على الوجه