في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، بتشديد الرقابة على الأسواق والمخابز والأنشطة التجارية، وتنفيذًا لتعليمات اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، شنت مديرية التموين بالمحافظة حملات مكثفة لضبط الأسواق وضمان التزام المخابز بالاشتراطات التموينية.

وقاد الحملات المحاسب علي حسن عبد الفتاح، وكيل وزارة التموين بالدقهلية، بمشاركة محمد زغلول، مدير عام إدارة الرقابة التموينية، والدكتورة شيماء الهندي، مدير عام شئون التجارة الداخلية، بالإضافة إلى الإدارات التموينية الفرعية التابعة للمديرية.

وأسفرت الحملات، التي جرت خلال الفترة من 24 يناير حتى 27 يناير 2025، عن تحرير 288 محضرًا تموينيًا في قطاعات مختلفة، منها 194 محضرًا لمخالفات المخابز، و94 محضرًا لمخالفات الأسواق، بالإضافة إلى ضبط كميات كبيرة من السلع غير المطابقة للمواصفات.

وتمكنت الحملات التموينية من تحرير 194 محضرًا ضد المخابز المخالفة، وتنوعت المخالفات ما بين:

87 محضرًا لنقص الوزن (يتراوح بين 7 و19 جرامًا).

22 محضرًا لعدم وجود قائمة بيانات واضحة.

19 محضرًا لعدم مطابقة المواصفات القياسية.

18 محضرًا للتصرف في الدقيق المدعم بإجمالي 383 شيكارة.

8 محاضر لتوقف المخابز عن الإنتاج دون إذن مسبق.

14 محضرًا لعدم نظافة أدوات العجن، مما يؤثر على جودة الخبز.

مخالفات أخرى تتعلق بعدم وجود سجل تفتيش، عدم إصدار بونات صرف، وعدم توفر ميزان بالمخبز.

وفيما يتعلق بالرقابة على الأسواق، أسفرت الحملات عن تحرير 94 محضرًا ضد التجار المخالفين، وجاءت أبرز المخالفات كالتالي:

66 محضرًا لعدم الإعلان عن الأسعار، مما يعيق شفافية البيع.

15 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الأغذية.

2 محضر لذبح لحوم خارج المجازر الحكومية، بما يخالف الاشتراطات الصحية.

4 محاضر لاستخدام سلع مدعمة في غير الغرض المخصص لها.

2 محضر لبيع سلع بدون فواتير، و2 محضر لبيع سلع مجهولة المصدر.

محضر واحد لتجميع سلع تموينية بغرض الاتجار غير المشروع، وآخر لغش تجاري.

كما تمكنت الحملات من ضبط كميات كبيرة من السلع المخالفة والمجهولة المصدر، شملت:

15 كجم لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر.

2 طن ملح غير صالح للاستهلاك.

450 كجم مخللات غير مطابقة للمواصفات.

200 لتر كلور مجهول المصدر.

26 لتر زيت طعام و72 لتر خل مجهولي المصدر.

3 أسطوانات غاز تستخدم في غير الغرض المخصص لها.

200 صفيحة جبنة و180 كجم طحينة غير مطابقة للمواصفات.

400 عبوة دواء غير مرخصة.

وأكد المحاسب علي حسن عبد الفتاح أن حملات الرقابة التموينية مستمرة بشكل يومي لضبط الأسواق وضمان وصول الدعم لمستحقيه، مشيرًا إلى أن مديرية التموين تعمل بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية المختلفة لمنع أي تلاعب بالسلع أو استغلال المواطنين.

وشدد على أنه سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد المخالفين، سواء من أصحاب المخابز أو التجار، لضمان توفير سلع آمنة وبجودة عالية للمستهلكين، في إطار جهود الدولة لتحقيق العدالة الاجتماعية وحماية حقوق المواطنين.