الكيكة العادية الهشة.. يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، خاصًة على وجبة الفطور، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة في المنزل.

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:

المقادير:

-2 كوب «منخل».

- 3 حبات بيض.

- ملعقة صغيرة الفانيليا.

- كوب حليب.

- كوب سكر.

-نصف كوب من الزيت النباتي.

- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

- ربع ملعقة صغيرة ملح.

- ملعقة صغيرة برش ليمون.

طريقة التحضير:

- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.

- اخفقي في وعاء البيض مع السكر، والفانيليا، والزيت، وبرش الليمون، بالخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش.

- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح في وعاء.

- أضيفي مزيج الدقيق لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخلط.

- صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق.

-وأخيرًا انقلي الكيك لطبق التقديم، وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة أو المربى «حسب الرغبة».