قدمت الشيف نجلاء الشرشابي على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق فهي من الأكلات اللذيذة و الشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق لا يقاوم.

● بطاطس

● سجق

● عصير طماطم

● سمنة

● بصل

● ثوم

● صلصة طماطم

● فلفل رومي

● فلفل حار

● ملح

● فلفل أسود

يسلق السجق في القليل من الماء في إناء على النار

يمكن إضافة القليل من السمنة

يضاف البصل المفروم والفلفل الرومي والحار والبطاطس

يضاف عصير الطماطم ويقلب كل الخليط

يضاف الثوم ويقلب مع الخليط

توضع الصينية في الفرن حتى النضج