اخبار مصر
موقع كل يوم -صدى البلد
نشر بتاريخ: ٧ تشرين الثاني ٢٠٢٦
الفول من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من أنه معروف على بوجوده على مائدة الفطار إلا أن هناك بعض الإضافات و الوصفات التي يمكنك إعتماد الفول عليها في وجبةة الغذاء أو العشاء.
● فول مدمس
● بيض
● بقدونس مفروم
● سمنة
● ملح
● فلفل أسود
يشوح الفول في السمنة في إناء على النار
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب كل الخليط
يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود
يقلى الأومليت فى السمنة في إناء على النار
يضاف على الوجه البقدونس المفروم
يقلب على الوجه الآخر
يقدم الفول مع الأومليت.
مقادير مقبلات فول بالخلطة
● طماطم شيري انصاف
● فلفل اخضر رومي مفروم
● بصل ابيض مفروم
● ليمون
● طحينة
● ثوم
● خل
● كمون
● بابريكا
● زيت زيتون
● دبس رمان
● خبز بلدى للتقديم
يخلط الفول مع الزيت فى إناء على النار
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة
يخلط البصل والطماطم والبقدونس
تخلط الطحينة والثوم والخل والملح والفلفل والكمون والبابريكا وعصير الليمون
يضاف خليط الخضروات لخليط الفول ويقلب كل الخليط
يوضع فى طبق التقديم مع إضافة خليط الطحينة ودبس الرمان على الوجه
يقدم مع الخبز .
● 2 علبة فول مدمس
● ملعقة كبيرة كمون
● كزبرة جافة
● ثوم مفروم
● طماطم مبشورة
● صلصة
● كوب ونصف كوب لبن
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● 2 ملعقة كبيرة دقيق
● فلفل
يشوح الثوم في الزبدة مع الطماطم والصلصة ويضاف الفول.
يشوح الدقيق في الزبدة ويضاف اللبن والملح والتوابل.
في طاجن يضاف خليط الفول وفوقه البشاميل ويقدم.
● صلصة طماطم
● طماطم مفرومة
● بصل
● فلفل رومي
● فلفل حار مفروم
● زيت
● عصير ليمون
● كمون ناعم
يشوح البصل المفروم في الزيت في إناء على النار
يضاف الثوم والفلفل الرومى والحار والطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل ويقلب كل الخليط
يضاف الفول وعصير الليمون والخل ويقلب كل الخليط
يغرف الخليط ويقدم .


































