تحدث صاحب مصنع بقرية شبرا ملس بمحافظة الغربية متخصص فى صناعة زيت بذور الكتان أو ما يعرف بأسم الزيت الحار  عن مراحل صناعته.

وقال خلال حواره مع برنامج “الحياة اليوم” المذاع عبر قناة “الحياة” أن مراحل صناعة زيت بذور الكتان تبدأ بجمع بذور الكتان من الفلاحين.

وتابع: بعد جمع البذور يتم إدخالها مرحلة الغربلة وتتم عبر مرحلتين، لافتا إلى أنه بعد الغربلة يتم إدخال البذور على المكن التى تعصر البذور وتحولها لزيت ثم يدخل الزيت مرحلة التكرير.

وأوضح، أن بذور الكتان يخرج منها الزيت والعلف، مشيرا إلى أنه بعد خروج الزيت يدخل مرحلة الترسيب وبعد ذلك يتم تعبئته وبيعه.

وأشار صاحب المصنع إلى أنه توارث المهنة من والده الذي بدأها عام 1920 وبدوره ورثها لأبنائه، معقبا:' ابنى مهندس طيران خليته ساب الوظيفة وعلمته صناعة زيت الكتان أو الزيت الحار '.