×



klyoum.com
egypt
مصر  ١٠ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ١٠ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»سياسة» الأسبوع»

رئيس جامعة السادات تفتتح خط إنتاج الدقيق من نبات الكسافا

الأسبوع
times

نشر بتاريخ:  الأثنين ٩ أيلول ٢٠٢٤ - ٢٠:٠٨

رئيس جامعة السادات تفتتح خط إنتاج الدقيق من نبات الكسافا

رئيس جامعة السادات تفتتح خط إنتاج الدقيق من نبات الكسافا

اخبار مصر

موقع كل يوم -

الأسبوع


نشر بتاريخ:  ٩ أيلول ٢٠٢٤ 

افتتحت اليوم الإثنين، الدكتورة شادن معاوية، رئيس جامعة مدينة السادات، خط انتاج الدقيق من نبات 'الكسافا'، بمعهد الدراسات والبحوث البيئية، بحضور الدكتور محمد الحويطي، عميد معهد الدراسات والبحوث البيئية، والدكتورة عايدة علام، الباحث الرئيسي للمشروع.

شهد الافتتاح حضور المهندس ياسر عبد الحليم، رئيس جهاز مدينة السادات، والدكتور خميس محمد، مشرف قطاع شئون التعليم والطلاب بالجامعه، والدكتور عماد زكريا، أمين عام الجامعة، وعمداء الكليات الدكتور ياسر داوود، عميد كلية التجارة، والدكتور محمد عبد الخالق، عميد كلية الصيدلة، والدكتور أحمد نوير، عميد معهد الهندسة الوراثية، والدكتور سعيد فاروق، عميد كلية تربية للطفولة المبكرة، والدكتورة منى النعا، مدير مركز الرياده للإبداع والابتكار، والدكتور خالد ناجى وكيل معهد تكنولوجيأ تصنيع الاغذية بمركز البحوث الزراعية، وبحضور رجال الأعمال الدكتور محمد حلمى هلال، رئيس مجلس إدارة شركة فيوتك ورئيس جمعية مهندسى ترشيد الطاقة، وعلاء عبد عبد المنصف رئيس مجلس ادارة شركة الدوار للصناعات الغذائية، وفادى ناجى مدير وممثل عن الشركة المصرية السورية للصناعات الغذائية بالسادات.

وأكدت الدكتورة شادن معاوية، رئيس الجامعة، أن انتاج الدقيق من نبات 'الكسافا' خطوة هامة لبلدنا مصر من الناحية الاقتصادية للتقليل من استيراد القمح، بالإضافة إلى جودته من الناحية الصحية لمن لديهم حساسية وصغار وكبار السن لأنه خالي من الجلوتين، معربة عن تقديرها لجهود الدكتور محمد الحويطي عميد معهد الدراسات والبحوث البيئية والدكتورة عايدة علام والفريق المعاون لها.

فيما أكد الدكتور محمد الحويطي، عميد معهد الدراسات والبحوث البيئية بجامعة مدينة السادات، أن استخراج الدقيق من نبات 'الكسافا'، سيوفر على الدولة استيراد القمح، كما أن هذا النبات يصلح للزراعة في الأراضي الصحراوية، فمن الممكن الاعتماد عليه في إنتاج الخبز وغيره من المنتجات سواء بنسبة كاملة أو بخلطه مع القمح.

وأوضحت الدكتورة عايدة علام، الباحث الرئيسي لمشروع إنتاج الدقيق من نبات 'الكسافا'، أنهم توصلوا لإنتاج العديد من المنتجات سواء بخلطها مع القمح أو دون خلط بعد جهد وتعب سنوات، حيث أجرينا دراسة ثلاث سنوات فقط للتأكد من جودة زراعتها في الأراضي الصحراوية، وتبين ذلك بالفعل ونجحت الفكرة رغم كل الظروف والعوامل الجوية.

وأشارت الدكتورة عايدة إلى أنه تم استيراد شتلات 'الكسافا' من نيجيريا ثم أجريت عليها الدراسات حتى وصل الفريق إلى النتيجة النهائية، ويمكن صناعة الخبز من هذا الدقيق، والعديد من المنتجات مثل البسكوتات والكوكيز والفطير.

ولفتت أنه من خلال التجارب الناجحة التى توصل إليها الفريق البحثي بقيادتها تم توقيع بروتوكول تعاون مع شركات لصناعة المخبوزات وتوزيع المنتجات الغذائية.

جدير بالذكر أن الاهتمام بالمحصول الجديد من 'الكسافا' نابع من أهمية انتاج دقيق خالي من الجلوتين والذي يصلح لمن لديه مشكلة صحية مثل حساسية الجلوتين عند معظم أفراد المجتمع وخاصة الأطفال وكبار السن، والذي نستورده من الخارج ويبلغ سعر كيلو الدقيق حوالي 500 الى 1200 جنيها مقارنة بدقيق القمح والذى لا يتعدى سعر الكيلو فيه ٣٠ جنيها، ويمكن لدقيقة 'الكسافا' تدعيم دقيق القمح بنسب مختلفة وإنتاج العديد من المخبوزات لهذه الفئة التي تعاني صحيا من الجلوتين.

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

كامل الوزير يوجه بدراسة إقامة رصيف شحن على خط سكة حديد العاشر - بلبيس

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
16

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2109 days old | 1,045,195 Egypt News Articles | 11,586 Articles in Aug 2025 | 620 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 30 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


مقالات قمت بزيارتها مؤخرا



رئيس جامعة السادات تفتتح خط إنتاج الدقيق من نبات الكسافا - eg
رئيس جامعة السادات تفتتح خط إنتاج الدقيق من نبات الكسافا

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

أماكن معارض أهلا رمضان 1446هـ في محافظة القليوبية - eg
أماكن معارض أهلا رمضان 1446هـ في محافظة القليوبية

منذ ٠ ثانية


اخبار مصر

الاستمتاع بالقادم.. تعليق قوى من رنا سماحة بعد انفصالها - eg
الاستمتاع بالقادم.. تعليق قوى من رنا سماحة بعد انفصالها

منذ ثانية


اخبار مصر

لحظة بكاء محمد ثروت بعد خروج نجله للغناء على مسرح جدة (فيديو) - so
لحظة بكاء محمد ثروت بعد خروج نجله للغناء على مسرح جدة (فيديو)

منذ ثانية


اخبار الصومال

العين يخسر ضربة البداية في المونديال أمام يوفنتوس - ae
العين يخسر ضربة البداية في المونديال أمام يوفنتوس

منذ ثانية


اخبار الإمارات

مصر واليابان تعززان الشراكة .. دعم لإعمار غزة ودعوة لحوار استراتيجي في طوكيو - eg
مصر واليابان تعززان الشراكة .. دعم لإعمار غزة ودعوة لحوار استراتيجي في طوكيو

منذ ثانيتين


اخبار مصر

محمود الأفندي: العملية الأوكرانية في روسيا شو إعلامي ولن تغير شيء - eg
محمود الأفندي: العملية الأوكرانية في روسيا شو إعلامي ولن تغير شيء

منذ ثانيتين


اخبار مصر

الارياني: نظام طهران يجني ثمن سياساته العدوانية في المنطقة - ye
الارياني: نظام طهران يجني ثمن سياساته العدوانية في المنطقة

منذ ٣ ثواني


اخبار اليمن

أحداث مهمة يترقبها مستثمرو بورصات الإمارات خلال أسبوع.. تعرف عليها - ae
أحداث مهمة يترقبها مستثمرو بورصات الإمارات خلال أسبوع.. تعرف عليها

منذ ٣ ثواني


اخبار الإمارات

نجم الأهلي السابق: تعمد بعض لاعبي الزمالك الحصول على بطاقات صفراء للغياب أمام بتروجت والاستعداد للقمة - eg
نجم الأهلي السابق: تعمد بعض لاعبي الزمالك الحصول على بطاقات صفراء للغياب أمام بتروجت والاستعداد للقمة

منذ ٣ ثواني


اخبار مصر

مطار الملك خالد الدولي يدعو المسافرين لمتابعة تحديثات الرحلات بعد المستجدات الإقليمية - sa
مطار الملك خالد الدولي يدعو المسافرين لمتابعة تحديثات الرحلات بعد المستجدات الإقليمية

منذ ٣ ثواني


اخبار السعودية

جاك ترفع أسعار JS2 أرخص كروس أوفر بمصر.. واستقرار باقي طرازاتها - eg
جاك ترفع أسعار JS2 أرخص كروس أوفر بمصر.. واستقرار باقي طرازاتها

منذ ٤ ثواني


اخبار مصر

إعلان غريب من سلطة الأسد حول تسعيرة شراء الشعير من المزارعين - sy
إعلان غريب من سلطة الأسد حول تسعيرة شراء الشعير من المزارعين

منذ ٤ ثواني


اخبار سوريا

 0.305 0.355 - kw
0.305 0.355

منذ ٤ ثواني


اخبار الكويت

المصريون من أمام معبر رفح يؤكدون رفضهم جميع مخططات التهجير القسري للشعب الفلسطيني - eg
المصريون من أمام معبر رفح يؤكدون رفضهم جميع مخططات التهجير القسري للشعب الفلسطيني

منذ ٥ ثواني


اخبار مصر

وزير الصحة يبحث مع المدير التنفيذي للمنشآت الصحية بالإمارات تطوير الخدمات الطبية - eg
وزير الصحة يبحث مع المدير التنفيذي للمنشآت الصحية بالإمارات تطوير الخدمات الطبية

منذ ٦ ثواني


اخبار مصر

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.






لايف ستايل