تعتبر أسعار الدواجن من الموضوعات التي تثير اهتمام عدد كبير من المصريين، خصوصًا ربات البيوت اللواتي يحرصن على معرفة الأسعار اليومية من أجل وضع ميزانية مناسبة لشراء البروتين الداجني الذي يعتبر جزءًا أساسيًا من وجبات الطعام في المنازل المصرية.

في هذا السياق، شهدت أسعار الدواجن اليوم، 27 يناير 2025، استقرارًا نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة، مما أتاح للمستهلكين فرصة للتحكم في ميزانياتهم الشهرية.

تستمر الفراخ البيضاء في تصدر قائمة الدواجن الأكثر استهلاكًا في السوق المصري، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 88 جنيهًا، بينما وصلت أسعارها للمستهلك في المحلات إلى حوالي 90 جنيهًا. يعتبر هذا السعر مناسبًا للفئات المتوسطة التي تسعى لتوفير وجبة بروتينية اقتصادية للمستهلكين.

أما الفراخ البلدي، التي تعتبر خيارًا مفضلًا لدى كثير من الأسر المصرية لما تتميز به من طعم لذيذ ومذاق خاص، فقد سجلت في المزارع نحو 120 جنيهًا للكيلو، فيما تباع للمستهلكين في المحلات بسعر يتراوح بين 128 جنيهًا. يعد هذا السعر مرتفعًا نسبيًا بالمقارنة مع الفراخ البيضاء، لكنه يظل ضمن الخيارات المتاحة للأسر التي تفضل الدواجن البلدي.

فيما يتعلق بأسعار الفراخ الساسو، وهي نوع من الدواجن التي تتميز بنموها السريع وجودتها العالية، فإن سعر كيلو الساسو في المزارع بلغ 87 جنيهًا، بينما يباع في المحلات للمستهلك بسعر يتراوح بين 90 و95 جنيهًا. تُعد الفراخ الساسو واحدة من الخيارات المفضلة لدى كثير من المصريين لما تتمتع به من لحم طري ومذاق غني.

أسعار الفراخ الأمهات اليوم سجلت في المزارع 73 جنيهًا للكيلو، في حين يباع في المحلات بسعر يتراوح بين 79 و80 جنيهًا، هذا النوع من الدواجن يُستخدم بشكل رئيسي في بعض المنتجات مثل الشاورما أو المأكولات السريعة، ما يجعله خيارًا شهيرًا بين العديد من المواطنين.

تسجل أسعار الكتاكيت اليوم في مصر أيضًا تباينًا كبيرًا بين الأنواع المختلفة. على سبيل المثال، يتراوح سعر الكتكوت البلدي الحر من 11.25 إلى 11.50 جنيه، بينما بلغ سعر الكتكوت البلدي المشعر ما بين 11.50 إلى 11.75 جنيه.

أسعار الكتاكيت البلدي الهجين تراوحت بين 12.00 إلى 12.25 جنيه، بينما كانت أسعار الكتكوت الروزي للتسمين تتراوح من 18.50 إلى 26.50 جنيه. هذه الأسعار تشهد تقلبات بناءً على نوع الكتكوت ومواصفات سلالته، حيث يفضل بعض المنتجين الكتكوت ذو السلالات القوية والأكثر قدرة على التسمين.

أسعار البيض لم تشهد تغييرات كبيرة هي الأخرى، حيث استقر سعر طبق البيض الأبيض في المزارع عند 160 جنيهًا، وفي المحلات وصل إلى 165 جنيهًا.

أما البيض الأحمر فقد سجل سعر طبق البيض في المزارع 165 جنيهًا، بينما يباع في المحلات بسعر يتراوح بين 175 جنيهًا. وفيما يخص البيض البلدي، فقد سجل سعر طبق البيض في المزارع 170 جنيهًا، بينما وصل إلى 180 جنيهًا في المحلات.