يعد سد حنك من الأكلات التراثية التى انتشرت فى مصر خلال العصور القديمة وتوراثتها الأجيال، ولكن مؤخرا اندثرت بعض الشيء.

نعرض لكم طريقة عمل سد الحنك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير سد الحنك:

window.googletag = window.googletag || {cmd: []}; googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot(/23122178926/elbalad/runtime2, [[336, 280], [300, 250], [320, 480], [1, 1]], runtime2).addService(googletag.pubads()); googletag.enableServices(); googletag.display(runtime2); }); دقيق

سمنة

ماء

سكر

طريقة عمل سد الحنك

شوحي الدقيق في السمنة على نار هادئة حتى يتغير لونه.

ضعي الماء والسكر ويخلط جيدا حتى الحصول على قوام متماسك وقدمي سد الحنك.

سد الحنك