كثفت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بمحافظة الإسماعيلية جهودها في الرقابة والتفتيش على المنشآت الغذائية المحيطة بمدارس المحافظة، وذلك يأتي تطبيقًا لأهداف المبادرة الرئاسية 'بداية جديدة لبناء الإنسان' وبناءً على خطة وزارة الصحة والسكان وتوجيهات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية.

وأشارت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة والسكان بمحافظة الإسماعيلية، إلى أن إدارة مراقبة الأغذية خلال الثلاثة أسابيع الماضية، قد كثفت أعمالها بالمرور على ١٢٠ مدرسة ومعهدًا أزهريًا، وذلك بالتنسيق مع مديرية التربية والتعليم.

وأوضحت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة والسكان بمحافظة الإسماعيلية، أنه تم سحب ٣٦ عينة من التغذية المدرسية وإرسالها للمعامل للفحص، وتم التأكد من سلامة الوجبات المقدمة للطلاب في المدارس.

كما قامت إدارة مراقبة الأغذية بالتفتيش بمديرية الصحة والسكان بمحافظة الإسماعيلية على عدد من المصانع التى تُورِّد الأغذية المدرسية للطلاب داخل المدارس، فضلًا عن تشديد الرقابة على ٦٦ منشأة غذائية بمحيط المدارس في مختلف أنحاء المحافظة.

ومن جانبها أفادت الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة والسكان بمحافظة الإسماعيلية، بأن الحملة التس شنتها إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بمحافظة الإسماعيلية على المنشآت المحيطة بالمدارس أسفرت عن إعدام ٥٥ كيلو من المنتجات الغذائية الغير محتفظة بالخواص الطبيعية، وتحرير ٤٦ محضرًا منها، ٣٠ محضر نظافة، ١٦ محضر شهادة صحية وفقًا للوائح سلامة الأغذية.

وأكدت مديرة إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة والسكان بمحافظة الإسماعيلية، استمرار مراقبي الأغذية في الإشراف والمتابعة على التغذية المدرسية بمخازن ومطابخ المدارس على مستوى جميع الإدارات الصحية؛ وذلك ضمن خطة الأعمال الوقائية للحفاظ على الصحة العامة لطلاب المدارس.