أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الصناعات الغذائية تمثل أحد الأعمدة الرئيسية للاقتصاد القومي المصري، حيث تسهم في تحقيق النمو الاقتصادي والتنمية المستدامة، وتلعب دورًا محوريًا في تأمين الاحتياجات الأساسية للمواطنين.

وأوضح وزير التموين أن الوزارة تسعى جاهدةً لتوفير السلع الغذائية الأساسية بشكل مستمر وبأسعار مناسبة، مع ضمان استقرار منظومة الخبز المدعم التي تعد من أهم الخدمات التي تقدمها الوزارة للفئات الأكثر احتياجًا.

وأوضح فاروق، خلال كلمته في مؤتمر 'غذاء مصر'، أن الوزارة تعمل وفق خطط استراتيجية تهدف إلى تأمين السلع الأساسية وضمان استمرارية توافرها في الأسواق، وتتضمن هذه الخطط إعداد سلاسل إمداد وتحفيز تهدف إلى تحسين توزيع السلع وزيادة فاعلية القطاع الغذائي، كما تسعى الوزارة إلى تعزيز قدرات التخزين من خلال تطوير البنية التحتية للمخازن ورفع كفاءتها بما يضمن تقليل الفاقد أثناء عمليات التخزين والنقل.

وفي إطار تعزيز التنافسية للصناعات الغذائية، تعمل الوزارة على تشجيع التصدير وفتح أسواق جديدة للمنتجات المصرية، بما يعزز مكانة مصر إقليميًا ودوليًا في هذا المجال، كما تقوم الوزارة بإجراء دراسات بيئية واقتصادية لضمان استدامة موارد الدولة وتقليل الهدر، إلى جانب دعم الصناعات الصغيرة والمتوسطة التي تعد ركيزة أساسية للنمو الاقتصادي.

وأشار إلى أن الجهود المبذولة لتطوير قطاع الصناعات الغذائية تسهم في تحقيق رؤية مصر 2030، التي تركز على بناء اقتصاد قوي قائم على الابتكار والاستدامة، ويعد هذا القطاع جزءًا لا يتجزأ من استراتيجية الدولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي وزيادة الصادرات، ما يعزز مكانة مصر كأحد اللاعبين الرئيسيين في أسواق الغذاء العالمية.