يمكن استخدام القرفة فى علاج عدد كبير من الأمراض بل والوقاية منها ولكن يجب التأكد من مصدرها وشراءها من مكان مضمون.

ووفقا لما جاء في موقع seniorstarنكشف لكم أهم فوائد فوائد القرفة الصحية.

القرفة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم و تحمي مركبات البوليفينول الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

قد تكون مضادات الأكسدة الموجودة في القرفة مفيدة مع التقدم في السن لقدرتها على تقليل الالتهاب وهذا بدوره قد يساعد في الحد من الالتهاب المزمن الذي يلعب دورًا كبيرًا في تطور العديد من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة.

تشير الأبحاث إلى أن القرفة قد تُحسّن حساسية الأنسولين، مما يُساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وقد تكون مفيدة بشكل خاص للأفراد الذين يُعانون من مقاومة الأنسولين أو داء السكري من النوع الثاني، وذلك من خلال تعزيز عملية استقلاب الجلوكوز.

بفضل خصائصها المضادة للالتهابات، قد يساعد القرفة في تخفيف الالتهابات المرتبطة بالعديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان. وتشير الأبحاث إلى أنها قادرة على تقليل مؤشرات الالتهاب في الجسم.

تشير الدراسات إلى أن القرفة قد تؤثر بشكل إيجابي على صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، وبالتالي تقليل عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب.

يبدو أن الاستهلاك المنتظم للقرفة له تأثير إيجابي على خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم وكذلك مستويات الكوليسترول.

تتمتع القرفة بخصائص طبيعية مضادة للميكروبات، وقد استُخدمت لقرون في الطب التقليدي والطب الصيني التقليدي وقد تساعد في مكافحة العدوى البكتيرية والفطرية ، مما يُسهم في تحسين صحة الفم، وربما يُساعد في علاج بعض أنواع العدوى.

تزداد حالات مرض الزهايمر شيوعًا مع التقدم في السن، وعادةً ما تنتج عن تدهور تدريجي في خلايا الدماغ وفي حالة الزهايمر، يؤدي تراكم شظايا البروتين في الدماغ إلى إبطاء عملية التفكير والذاكرة.

يحتوي القرفة على مركبين يبدو أنهما يثبطان تراكم هذه البروتينات و لا تزال معظم الأبحاث في مراحلها المبكرة، لذا لا يزال هناك الكثير لنتعلمه، لكن الأبحاث الأولية تبدو واعدة .