قالت الدكتورة روضة حمزة، مدرس الاقتصاد المنزلي بجامعة حلوان، إن ميزانية كل منزل تختلف من أسرة لأخرى، وكل أسرة لها ما تُفضله من وجبات غذائية، وكل ربة سيدة يجب أن تكون ملمة بما تستهلكه الأسرة من مواد غذائية مختلفة.