نسقت وزارة التموين والتجارة الداخلية مع محافظي القاهرة والجيزة، التوسع في إقامة أسواق اليوم الواحد، والتي تهدف من خلالها توفير السلع من المنتجين إلى المستهلكين مباشرة بدون الحلقات الوسيطة، مما يتيح توفير السلع بأسعار مخفضة بنسب تصل إلى 50%.

فيما قررت محافظة الجيزة، إقامة أسواق اليوم الواحد بأحياء المحافظة لتوفير السلع الغذائية بأسعار تناسب المواطنين، بأحياء الوراق وإمبابة وبولاق الدكرور والعمرانية والمنيرة الغربية، كمرحلة أولى على أن يتم التوسع فيها؛ لتشمل كل قطاعات المحافظة، لتحقيق اكبر استفادة من المواطنين، كما تنسق المحافظةمع جهازي مدينة 6 أكتوبر ومدينة الشيخ زايد بناءً على رغبتهم لتوفير أماكن تخصص لهذا الغرض في نطاق المدينتين.