ساندوتشات شاورما الفراخ.. تعتير الشاورما من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، كونها تتمتع بمذاق لذيذ، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل ساندوتشات الشاورما فراخ في المنزل.

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء خطوات عمل ساندوتشات شاورما الفراخ بالمنزل، خلال التقرير التالي:

المكونات:

- رقاق طري أو عيش التورتيلا

- ثومية

- نصف كيلو صدور وأوراك شرائح رفيعة

- لتتبيلة الشاورما:

- نصف كوب خل.

- رشة سكر.

- رشة بابريكا.

- رشة زعتر.

- ملعقة كبيرة بصل بودر.

- ملعقة صغيرة ثوم بودر.

- زيت.

- ملح.

- فلفل أسود.

- زنجبيل.

- حبهان بودر.

- بصل شرائح رفيعة.

- طماطم شرائح.

- فلفل رومي شرائح.

- سمن.

طريقة التحضير:

- ضعي الفراخ في وعاء مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والحبهان والزعتر والزنجبيل والثوم والبصل البودر.

- ثم قومي بوضع الخل وتقليبها وتغطيتها ووضعها لثاني يوم داخل الثلاجة.

- بعد تتبيل الشاورما ضعي زيتا في طاسة ساخنة وضعي الشاورما وافرديها داخل الطاسة وقلبيها جيدا حتى تأخذ لونا ذهبيا.

- بعدها قومي بتحمير البصل وقلبيه جيدا وضعي الفلفل والطماطم عليها وقلبيها جيدا وارفعيها من على النار.

- ثم قومي بتوسيع مكان لوضع فحمة حتى تعطيها رائحة الشواء.

- والآن ضعي القليل من السمنة وعندما يظهر لها دخان قومي بتغطيتها 10دقائق.

- وبعدها ادهني سندوتشات الشاورما بالسمنة أو الرقاق أو الثومية والشاورما.

- وأخيرًا، لفي الشاورما بالرقاق وضعي في الداخل الثومية وحمصيها على طاسة ساخنة حتى تأخذ لونا ذهبيا.