تعد مهلبية المانجو من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها للأطفال والكبار خلال فصل الصيف.

ونعرض لكم طريقة عمل مهلبية المانجو من خلال خطوات الشيف أميرة شنب على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير مهلبية المانجو:

12 لتر عصير مانجو

12 لتر لبن

سكر

فانيليا بودرة

3 ملعقة كبيرة نشا

للزينة:

مانجو مكعبات

أوراق نعناع

في وعاء يوضعي لبن مع عصير المانجو في وعاء على النار وقلبي معهم 3 ملاعق كبيرة نشا ثم ضعي السكر.

حركي عصير المانجو حتى تمام الذوبان ثم انزليه من على النار وضعيها في كاسات وادخليها الثلاجة حتى تتجمد.