كوكيز الكافيهات.. تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل كوكيز الكافيهات، حيث تعد أحد أطباق الحلويات السهلة، والمفضلة لدى كثير من الأطفال وحتى الكبار، فيقبل الأطفال على شرائها بشكل جنوني، ويحرص الجميع على شرائها من المخابز رغم أن طريقة تحضيرها لا تتطلب منك سوى 20 دقيقية فقط، وبمقادير سهلة وبسيطة على عكس ما تعتقدين.

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة الاقتصادي دون بيض أو حليب والنتيجة تنافس محلات الحلواني، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

- دقيق: كوب + ملعقتان كبيرتان.

- نشاء: ملعقتان كبيرتان.

- بايكنج باودر: نصف ملعقة صغيرة.

- بايكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة.

- ملح: نصف ملعقة صغيرة.

- زبدة: نصف كوب.

- سكر أسمر: نصف كوب.

- سكر أبيض: ربع كوب.

- قهوة: سريعة الذوبان ملعقة كبيرة.

- رقائق شوكولاتة: نصف كوب.

1- في وعاء، نخلط الدقيق، النشاء، البايكنج باودر والبايكنج صودا.

2- في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الزبدة، السكر الأسمر، السكر الأبيض والقهوة ونخلط المكونات جيدًا.

3- نضيف خليط الدقيق ونخلط المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

4- نضيف رقائق الشوكولاتة ونعجن.

5- نشكل الكوكيز في صينية فرن ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية.