طريقة عمل بان كيك.. يعتبر البان كيك من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته.

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل بان كيك صغير ميني في المنزل، خلال السطور التالية:

المكونات:

- كوبان دقيق.

كوب دقيق أسمر.

ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر.

ملعقة صغيرة بايكنج صودا.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

ربع كوب سكر.

- 3 أكواب حليب.

- 3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة.

1- ضعي في وعاء، الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر، البايكنج باودر، البايكنج صودا، الملح والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

2- أضيفي الحليب والزبدة واخلطي المزيج حتى تحصلي على خليط ناعم.

3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

4- اسكبي حوالي ربع مغرفة من خليط البان كيك في المقلاة. اطهي البان كيك لدقيقتين من كلّ جهة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

5- وأخيرًا قدّمي الميني بان كيك.