قدم برنامج مطبخ البلد، المذاع عبر فضائية صدى البلد، اليوم، السبت، طريقة عمل السمان المشوي على الجريل، وجاءت المقادير كالتالي:

3 سمان

3 حبة بصل كبيرة

2 حبة طماطم

3 فصوص ثوم

ليمونة

3 ملعقة كبيرة صويا صوص

3 ملاعق خل

ربع كوب زيت

ملحـ فلفل أسود

سبع بهارات

باربريكا

رشة جوز الطيب

شرائح ليمون

بقدونس تقديم

وللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو…