×



klyoum.com
egypt
مصر  ٩ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

klyoum.com
egypt
مصر  ٩ أب ٢٠٢٥ 

قم بالدخول أو انشئ حساب شخصي لمتابعة مصادرك المفضلة

ملاحظة: الدخول عن طريق الدعوة فقط.

تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

موقع كل يوم »

اخبار مصر

»منوعات» صدى البلد»

طريقة عمل الفطير الشرقي

صدى البلد
times

نشر بتاريخ:  الجمعه ٢٧ حزيران ٢٠٢٥ - ٠٦:١٥

طريقة عمل الفطير الشرقي

طريقة عمل الفطير الشرقي

اخبار مصر

موقع كل يوم -

صدى البلد


نشر بتاريخ:  ٢٧ حزيران ٢٠٢٥ 

إذا كنتي تودين تقديم أكلات سهلة يوم الإجازة، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل الفطير الشرقي، بخطوات بسيطة:

المكونات:

للعجينة:

4 أكواب دقيق أبيض

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت

ماء دافئ للعجن (حوالي 1 و½ كوب)

سمن بلدي أو زبدة لدهن الطبقات

للحشوات (اختياري – حسب الرغبة):

حشوة جبنة:

جبنة بيضاء أو موتزاريلا

فلفل أخضر مقطع ناعم

حشوة لحمة مفرومة:

½ كيلو لحم مفروم

بصلة مفرومة

ملح، فلفل، بهارات، قرفة، حبهان مطحون

 طريقة التحضير:

1. تحضير العجينة:

في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والملح.

أضيفي الزيت، ثم أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة ومطاطية.

غطي العجينة واتركيها ترتاح 30 دقيقة.

2. تشكيل الفطير:

قسّمي العجينة إلى كور صغيرة (كل كُرة تساوي فطيرة واحدة).

ادهني كل كرة بزيت أو سمن وغطيها 15 دقيقة لتسهل الفرد.

افردي أول كرة على سطح مدهون حتى تصبح شفافة.

ادهنيها بالسمن، ثم ضعي الحشوة (مثلاً الجبنة أو اللحمة).

قومي بلف الأطراف للداخل حتى تحصلي على شكل مربع.

افردي كرة أخرى بنفس الطريقة، وضعي عليها المربع المحشو واغلقيه بها.

اضغطي عليها برفق لتفرد قليلاً.

3. الطهي:

سخني صاج أو طاسة غير لاصقة وادهنيها بالقليل من السمن.

ضعي الفطيرة واطهيها على نار متوسطة مع التقليب حتى تحمر من الجانبين.

قدّميها ساخنة.

اقتراحات التقديم:

تُقدَّم الفطائر مع العسل أو القشطة أو الجبن أو الطحينة حسب الحشوة.

 

موقع كل يومموقع كل يوم

أخر اخبار مصر:

رئيس جهاز حماية المستهلك يتابع جهود خفض أسعار السلع مع محافظ الجيزة ورئيس الغرفة التجارية

* تعبر المقالات الموجوده هنا عن وجهة نظر كاتبيها.

* جميع المقالات تحمل إسم المصدر و العنوان الاكتروني للمقالة.

موقع كل يوم
6

أخبار كل يوم

lebanonKlyoum.com is 2109 days old | 1,044,294 Egypt News Articles | 10,685 Articles in Aug 2025 | 0 Articles Today | from 23 News Sources ~~ last update: 8 min ago
klyoum.com

×

موقع كل يوم


لايف ستايل