شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، مع بداية تعاملات اليوم الإثنين 19 يناير 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ، رغم ارتفاع بعض أنواع اللحوم الحمراء عالية الجودة، واستقرار الأسعار في المنافذ التابعة لوزارة الزراعة، ومنافذ «أمان» والخدمة الوطنية.

أسعار اللحوم الحمراء اليوم الإثنين

كما أعلنت وزارة الزراعة استمرار توفير اللحوم البلدية الطازجة بأسعار تتراوح ما بين 350 و420 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المناطق، وذلك في مختلف المنافذ التابعة لها، ومن بينها نادي الصيد.

أسعار اللحوم الحمراء اليوم

ويستعرض «الرئيس نيوز» قائمة أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية اليوم الإثنين 19 يناير 2026، وجاءت كالتالي:

سجل سعر عِرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا للكيلو.

تراوحت أسعار اللحوم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه للكيلو، حسب نوع القطعة.

بلغ سعر اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكبدة اليوم

بلغ سعر كيلو الكبدة البلدي ما بين 350 و400 جنيه.

سجلت الكبدة الضأن نحو 320 جنيهًا للكيلو.

من جانبه، صرّح يوسف البسومي، نقيب الجزارين، لـ«الرئيس نيوز»، أن اللحوم السليمة ذات الجودة العالية تتراوح أسعارها حاليًا ما بين 400 و440 جنيهًا للكيلو.

وأشار إلى أن سعر الكيلو القائم يبلغ نحو 185 جنيهًا، في حين لا تُطرح اللحوم منخفضة الجودة بنفس الأسعار، نظرًا لعدم مطابقتها للمواصفات الصحية.

وأكد أن منافذ البيع التابعة للقوات المسلحة، إلى جانب وزارات الزراعة والداخلية والتموين، لعبت دورًا محوريًا في زيادة المعروض من اللحوم الحمراء بالأسواق، حيث يتم طرحها بشكل مستمر وبأسعار مخفضة، ما دفع شريحة كبيرة من المواطنين إلى تفضيل الشراء من هذه المنافذ بدلًا من محال الجزارة التقليدية.