قدمت الشيف نجلاء الشرشابي على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل كبدة دجاج بانيه، فهي من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في البيت.

● كبدة دجاج

● بصل

● خل

● عصير ليمون

● بقسماط

● دقيق

● بيض

● ملح

● فلفل أسود

● زيت للقلي

تسلق الكبدة في الماء مع الخل والليمون.

تتبل الكبدة وتغلف بالدقيق والبيض والبقسماط وتقلى في الزيت وتقدم.