الأناناس غني بالفيتامينات والمعادن، تناوله بشكل صحيح أو عصير هما المصدران الغذائيان الرئيسيان الوحيدان للبروميلين، وهو إنزيم استُخدم لقرون لعلاج مجموعة من الأمراض، وقد درست الأبحاث الحديثة آثار البروميلين، وتدعم العديد من الفوائد الصحية المحتملة للأناناس الطازج.

- مضاد للألتهاب

يحتوي عصير الأناناس على إنزيم يُسمى بروميلين ، والذي يُحفز قدرة الجسم على مقاومة الألم وتقليل التورم، ويُستخدم لعلاج الالتهابات والإصابات الرياضية، وقد يكون فعالًا في تخفيف أعراض هشاشة العظام ، يتوفر البروميلين فقط في الأناناس غير المُعالج

- صحة القلب

قد يساعد البروميلين أيضًا على تكسير جلطات الدم ورواسب الكوليسترول في الشرايين، مما قد يدعم تدفق الدم الصحي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب .

- تخفيف البرد والحساسية

قد يُخفف البروميلين الموجود في عصير الأناناس أيضًا من المخاط المُسبب للاحتقان في الجيوب الأنفية أو الصدر، وإلى جانب خصائصه المضادة للالتهابات، يُخفف عصير الأناناس أعراض نزلات البرد والحساسية

المصدر webmd