الصيام المتقطع هو التناوب بين فترات تناول الطعام والصيام. يُوصف هذا النوع من الأكل غالبًا بـ'أنماط' أو 'دورات' أو 'جداول' الصيام.

الصيام المتقطع لا يعني تجويع نفسك  بل يعني تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير لفترات قصيرة من الزمن (للعلم: يمكنك شرب الماء والمشروبات الأخرى مثل القهوة السوداء والشاي أثناء فترات الصيام).

الاعتقاد السائد هو أن جسمك يشبع بكميات أقل، مع تقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية. هذا شرطٌ للحفاظ على نظام غذائي صحي مع تجربة جميع الخيارات.

هناك عدة طرق فعالة، لكن الأمر كله يعتمد على التفضيل الشخصي.

إذا كنت ترغب في تجربة الصيام المتقطع، فاستعد لمعرفة ما يناسبك، كما يقول زومبانو. 'قد يتطلب الأمر بعض التجارب والاختبارات أولًا.'

يجد بعض الأشخاص أنه من السهل الصيام لمدة 16 ساعة وحصر الوجبات في ثماني ساعات فقط من اليوم، مثل الفترة من الساعة 9 صباحًا إلى 5 مساءً، في حين يجد البعض الآخر صعوبة في ذلك ويحتاجون إلى تقصير فترة الصيام.

إذًا، هل الصيام المتقطع فعال وهل هو صحي؟

قد يحاول بعض الأشخاص الصيام المتقطع للمساعدة في إدارة الوزن، بينما قد يستخدمه آخرون للمساعدة في علاج الحالات الطبية مثل متلازمة القولون العصبي وارتفاع ضغط الدم.

قد يؤدي الصيام المتقطع إلى الفوائد التالية:

يقلل الالتهاب.

يقلل من الدهون الثلاثية في الدم .

يقلل الشهية.

يحسن سكر الدم .

يحسن ضغط الدم .

يحسن صحة الأمعاء .

يحسن الجهاز المناعي.

يحسن التركيز.

تحسين جودة النوم.

يقلل من علامات الشيخوخة.

يقلل الوزن.

'لقد ثبت أن الصيام المتقطع له العديد من النتائج الصحية الإيجابية، بدءًا من تقليل الأنسولين والشهية والالتهابات إلى تحسين الحالات الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول ومتلازمة القولون العصبي