صرحت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة والسكان بـالإسماعيلية، بأن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة شنَّت عدة حملات للمرور على عدد ٤١٥ منشأة غذائية على مستوى المحافظة خلال شهر أغسطس الجاري، تنوعت بين مخابز، مطاعم مجازر، بقال، وسحب عينات متنوعة من الأغذية المتداولة بالأسواق؛ للتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية وسلامة الغذاء؛ حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.

يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء أكرم محمد جلال، محافظ الإسماعيلية، بتكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية بالمحافظة، والتأكد من سلامة وجودة المنتجات المعروضة؛ حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

نتائج الحملات على مدار شهر

وأوضحت الدكتورة ريم مصطفى، أن الحملات أسفرت عن إغلاق ٧٩ منشأة لعدم وجود رخصة ووجود خطر داهم على الصحة العامة، وإعدام ٢٨٣ كيلو منتجات غذائية و٢١ لتر غير محتفظ بالخواص الطبيعية، كما تم سحب ٢٩ عينة غذائية، وتحرير إجمالي ٣٠٤ محاضر مخالفات منها ١٧٢ جنحة صحية لعدم نظافة المنشأة و١٣٢ عدم حمل شهادات صحية.

وتمت الحملات تحت إشراف مدير إدارة الطب الوقائي ورئاسة مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة، وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بمختلف الإدارات الصحية بمحافظة الإسماعيلية.

وأكدت وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة، وإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين.