إذا كنتِ تودين تقديم أصناف مختلفة، إليك طريقة عمل سلطة الذرة اللذيذة بخطوات بسيطة:

المكونات:

2 كوب ذرة مسلوقة أو معلبة (مصفاة)

1 حبة فلفل رومي (أحمر أو أخضر) مفرومة

1 حبة خيار مفرومة مكعبات صغيرة

1 حبة طماطم مفرومة بدون البذور

2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم (اختياري)

2 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة مفرومة

مكونات الصلصة:

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة خردل (اختياري)

1 ملعقة صغيرة عسل أو سكر (لإضافة توازن للطعم)

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الذرة مع الفلفل الرومي، الخيار، الطماطم، البصل الأخضر، والبقدونس.

2. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، الخردل، العسل، الملح، والفلفل الأسود جيدًا حتى تتجانس الصلصة.

3. اسكبي الصلصة فوق مكونات السلطة وقلّبيها جيدًا حتى تتشبع بالنكهات.

4. قدّمي السلطة باردة كطبق جانبي مع المشويات أو الأكلات الخفيفة.

يمكنك إضافة أفوكادو، أو تونة، أو جبنة فيتا لإضافة نكهات مميزة!