قال أحمد عبدالعظيم، رئيس قطاع الجيزة بشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية، إنه سيتم ضخ كميات كبيرة من اللحوم الطازجة 'ذبح اليوم' بكميات مضاعفة خلال شهر رمضان المبارك.

وأضاف 'عبدالعظيم'، في تصريحات لـ'الدستور'، خلال جولة على فروع شركة النيل للمجمعات الاستهلاكية، اليوم، أن اللحوم المطروحة طازجة وتمتاز بجودة عالية وصلاحية جديدة، إضافة إلى وجود مخزون كبير منها لدى الشركة يتم ضخه باستمرار لتلبية احتياجات المستهلكين، والمخزون لدى الشركة آمن.

وأكد أنه يتم ضخ أكثر من 120 طنًا في اليوم من اللحوم، و100 طن دواجن، مشددًا على أن الجهات الرقابية متواجدة داخل كافة الفروع، والمواطن يقوم بالشراء من المجمع الاستهلاكي وهو مطمئن بعدم وجود تلاعب في الأسعار.

من جهة أخرى، أوضح 'عبدالعظيم' أن اللحوم المستوردة المجمدة سيتم طرحها خلال الأيام القادمة في فروع المجمعات الاستهلاكية، وبأسعار أقل من مثيلاتها في السوق المحلية.

وقال علي محجوب، جزار بمجمع عرابي التابع لشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية، إن العمل بفرع الجزارة التابع للمجمع من 9 صباحًا حتى 9 مساءً، موضحًا أنه في الأيام العادية يتم استلام من 2 إلى 3 عجول في اليوم.

وأضاف أنه خلال المواسم، مثل شهر رمضان أو عيد الأضحي، يتم زيادة الكميات المستلمة من 7 إلى 8 عجول يوميًا، وذلك من خلال الشركة المصرية للحوم والدواجن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، موضحًا أن سعر الكبدة، الكلاوي، القلب، لحم مفروم 285 جنيهًا للكيلو.

تتضمن الكميات المطروحة من اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية:

لحومًا طازجة سودانية ذات جودة عالية ومذبوحة وفقًا للشريعة الإسلامية وإشراف بيطري.

لحومًا مجمدة مستوردة من مصادر معتمدة لضمان السلامة والجودة.

لحومًا بلدية متوافرة في بعض الفروع لتلبية احتياجات جميع الشرائح.

وجرى التأكيد على أن جميع اللحوم المعروضة تخضع لرقابة صارمة من قبل الجهات المختصة لضمان سلامتها الصحية وجودتها العالية.

وأوضح اللواء علاء ناجي، رئيس مجلس إدارة الشركة القابضة للصناعات الغذائية، أن هناك حملات تفتيش مكثفة لضمان التزام جميع فروع المجمعات الاستهلاكية بتطبيق الأسعار المعلنة وعدم التلاعب بها، كما يتم مراقبة جودة اللحوم المعروضة لضمان مطابقتها للمواصفات الصحية القياسية.

ودعت الوزارة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بالأسعار أو جودة اللحوم عبر الخط الساخن لجهاز حماية المستهلك، لضمان سرعة التدخل ومعالجة الشكاوى.