تعد الكفتة من الأكلات السريعة والسهلة، ويمكن تقديم الكفتة بالعديد من الطرق المختلفة والشهية.

وإليكم طريقة عمل الكفتة باللبن الرايب

لحم مفروم

بصل مفروم

ثوم مفروم

بقسماط

ملح

فلفل أسود

قرفة

بقدونس مفروم

زبدة

زيت

لبن رايب

بيض

دقيق ذرة

للطشة:

كزبرة خضراء

أخلطي اللحم المفروم مع البصل و الثوم و بقسماط و الملح و الفلفل الأسود و القرفة و البقدونس في محضر الطعام

شكلي الكفته و تحمر مع الزبدة ثم ترفع

و في نفس الوعاء ضيفي الزبدة و والزيت و اللبن الرايب و البيض و دقيق ذرة حتى التجانس ثم تضاف الكفتة

تشوح الزبدة مع الثوم و ملح و الفلفل والكزبرة الخضراء

ضعي الطشة على الكفتة

و تقدم ساخنة