تشهد أسعار البيض حالة من التذبذب في الوقت الحالي،حيث استقر سعره في الأيام الماضية ليعود للارتفاع مع اقتراب العام الدراسي الجديد، وقالالدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية، إنّ سعر كرتونة البيض تراوح بين 72 و75 جنيهًا في الأسواق المصرية.

تباع كرتونة البيض في الأسواق بسعر يتراوح بين 72 و75 جنيهًا في الأسواق للبيض الأحمر والبلدي حيث سجل سعر طبق البيض الأبيض في المزرعة 66 جنيها، كما جاء سعر طبق البيض الأحمر بـ67 جنيها في المزرعة.

جدير بالذكر أن وزارةالزراعة واستصلاح الأراضي، أعلنت استعدادها لطرح كميات كبيرة من البيض بأسعار مخفضة في منافذ وزارة الزراعة، بالتزامنمع بدء العام الدراسي الجديد وارتفاع طلب المواطنين على شراء البيض من أجل تخفيف العبء على المواطن.

على أن يتم طرح البيض بدءا من يوم الأحد المقبل، بسعر 65 جنيهًا للطبق من الأحمر والأبيض، وذلك وفق تصريح سابق لـ«الوطن» من الدكتور حسن الفولي، رئيس الهيئة العامة للإصلاح الزراعي.